野場義尊 | 地域食材.miru

生産者情報

野場義尊
  • 生産者名/フリガナ 野場 義尊 / ノバ ヨシタカ
  • 会社名・団体名/フリガナ 高香園 / コウカエン
  • 電話番号 0565-52-3810
  • FAX番号 0565-41-5667
  • HP http://kokaen-cha.jp/
  • 主な生産物 お茶
  • バイヤーさんへ一言

    「製菓用抹茶」は、地域のパティシエには「着色料・香料を添加しなくても香り良く、抹茶の濃厚な味が再現できる」と評価をいただいておます。注文を頂いてから、石臼から抹茶を出し、挽きたてをお届け致します。京都府茶審査技術競技大会優勝者である園主(代表)が、より美味しいお茶を求め、有機肥料1つ1つ選定した土作りから、加工・仕上げ・石臼引きまで一貫して行い、細部までこだわり抜いています。愛知県の地元で70年愛されている、手摘み・自然仕立ての抹茶が入っております。農家の技術と、問屋側の技術を併せ持つ高香園ならではの高品質な抹茶です。

生産者の紹介

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