国産あらげきくらげ

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2017.10.25

人工栽培で、おいしく安全なきくらげが身近に

中華料理に出番の多いきくらげは、鉄分、カルシウム、ビタミンD、食物繊維などの栄養素が豊富な食材です。
岡山県総社市のビナン食販では、生鮮品は収穫後すぐさまパッキングし、乾物も採れたてを速やかに加工することで、水で戻した際の瑞々しい食感を実現しています。

食べ方
きくらげは中華以外にも和食、洋食にも多く使われるようになっています。（かき揚げ・握りのネタ・パスタ等）低カロリーで食物繊維が豊富に含まれています。
備　考
専用工場で時間をかけて丁寧にきくらげを栽培しています。日本一肉厚でギュッと実の詰まった歯ごたえあるきくらげです。当日収穫・出荷しており新鮮で乾燥していません。お客様の要望に沿って、商品の大きさをそろえることができます。