上質な脂で人の身体にやさしいお肉 | 地域食材.miru

2018.01.22

上質な脂で人の身体にやさしいお肉

鳥飼牧場は、肥育繁殖を一貫しておこなうため代々のえさと血統が安定している。脂が低温で融け、植物性油の代表であるオレイン酸を多く含んでいる。牛には大山の伏流水をはじめ、脂をあっさりさせる餌(企業秘密)を与えている。

  • 食材名 牛肉
  • 品 種 畜産
  • 品 目 畜産, 畜産(加工品)
  • 出荷時期 通年
  • 主な産地 鳥取県 倉吉市
  • 配送温度帯 冷蔵, 冷凍
  • 食べ方

    ステーキ、焼肉、ブロック調理、寿司ネタ、ローストビーフなど加工品

  • 備 考

生産者のご紹介

鳥飼賢吾
  • 生産者名/フリガナ 鳥飼 賢吾 / torikaikengo
  • 会社名・団体名/フリガナ 株式会社あかまる牛肉店 / アカマルギュウニクテン
  • 電話番号 0858-23-2929
  • FAX番号 0858-23-2929
  • HP http://akamaru-shop.com/
  • 主な生産物
  • バイヤーさんへ一言

    A4やA5ランクの上質な肉でも、これほどまで脂があっさりしていて、口に残らず胸焼けしない肉は他にないと思います。お客様に提案する際にも、お客様の身体を第一に考えたお肉であることは受け入れていただきやすいのではないでしょうか。

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