一粒に美味しさを凝縮した自信作 | 地域食材.miru

2018.01.22

一粒に美味しさを凝縮した自信作

堆肥作りから収穫まで、独自の栽培方法で自社農場一貫生産をし、水を極限までおさえているので濃い味わい、フレッシュさをキープしています。丁寧に大切に育てています。

  • 食材名 マッシュルーム
  • 品 種 野菜
  • 品 目 野菜
  • 出荷時期 通年
  • 主な産地 岡山県瀬戸内市
  • 配送温度帯
  • 食べ方

    油との相性は抜群。ソテーやマリネとバリエーションは豊富です。

  • 備 考

生産者のご紹介

有限会社 三蔵農林
  • 生産者名/フリガナ 有限会社 三蔵農林 / ミツクラノウリン
  • 会社名・団体名/フリガナ
  • 電話番号 0869-34-2212
  • FAX番号 0869-34-5850
  • HP http://www.mitukura-nourin.com
  • 主な生産物 マッシュルーム
  • バイヤーさんへ一言

    見た目の可愛さが目を引くマッシュルームですが、実は「うまみ」に優れたキノコです。旨み成分はシイタケの3倍なので隠し味に使えます。低カロリー、高繊維なので「ヘルシー志向」の方にも喜ばれる健康食材です。食卓の主役にも脇役にもなれるマッシュルームが、食の楽しみを彩ります。

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