自然のまま、そのままの極限の甘味 | 地域食材.miru

2018.01.22

自然のまま、そのままの極限の甘味

とにかく味を濃く甘いりんごを育てる。成育段階から肥料は窒素よりリン酸、摘果は味がいき届く数に、葉はほぼ取らない、独自の目線でりんごの見た目でなく味の濃さを日々追求したりんごを使用しています。

  • 食材名 りんご
  • 品 種 サンふじ
  • 品 目 果物, 果物その他
  • 出荷時期 11月上旬~2月下旬
  • 主な産地 青森県 弘前市
  • 配送温度帯 常温
  • 食べ方

    無添加無加水のりんごジュース。そのままお飲みいただくか、ホットでシナモンを掛けお飲みいただくと、リンゴの香ばしさを感じれます。

  • 備 考

生産者のご紹介

三上優作
  • 生産者名/フリガナ 三上 優作 / mikamiyusaku
  • 会社名・団体名/フリガナ みかみファーム / ミカミファーム
  • 電話番号 0172-78-1371
  • FAX番号 0172-78-1371
  • HP https://mikamifarm.jimdo.com
  • 主な生産物 果物
  • バイヤーさんへ一言

    オーガニックだけに捕らわれた現代のマーケットの片寄りすぎたブランディングでは無く、食べ物の原点一次である責任として、安全を保ち青森県弘前市でしか出せないりんごの濃い味を一人でも多くの人に伝えていきたいと考えております。「大切に思える物 大切に思える分だけ 大切に食べる」みかみファームが掲げる理念です。

関連農水産物

▲ TOP