ハウス栽培 軟白リーキ | 地域食材.miru

2019.03.08

ハウス栽培 軟白リーキ

 

土盛りしないため、表面の白さが美しく、柔らかいですがシャキシャキとした食感の良さが特徴です。

くさみがなくさっぱりしていて、甘く食べやすいです。低農薬で栽培でき、日本人の味覚にあわせ改良した商品です。

 

  • 食材名 ニューリーキ(西洋葱)
  • 品 種 ニューリーキ
  • 品 目 野菜
  • 出荷時期 1月上旬~4月下旬
  • 主な産地 栃木県
  • 配送温度帯 常温
  • 食べ方

    生食、加熱の両方可能です。
    根元から葉まで料理でき、加熱しても煮崩れせず、食感もそこなわれません。
    中華料理やフレンチなど、幅広い料理に使うことができます。

  • 備 考

生産者のご紹介

吉村徹
  • 生産者名/フリガナ 吉村 徹 / ヨシムラ トオル
  • 会社名・団体名/フリガナ 有限会社ヨシムラ / ヨシムラ
  • 電話番号 028-653-9747
  • FAX番号 028-653-9747
  • HP http://無し
  • 主な生産物 ニューリーキ
  • バイヤーさんへ一言

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