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2026.02.02

彩の国黒豚

  • 食材名 彩の国黒豚
  • 品　種 黒豚
  • 品　目 畜産
  • 出荷時期
  • 主な産地 深谷市
  • 配送温度帯 冷蔵,冷凍
  • 食べ方 とんかつ、角煮、しゃぶしゃぶなど
  • 備　考 ・「彩の国黒豚」は、こだわりを持って埼玉県内で生産された黒豚です。 ・仕上げ期にうま味を引き出すため、麦類やさつまいも、国内産飼料米を使用しています。 ・一般の豚は出荷まで約６ヶ月ですが、イギリス系バークシャー種（中型種）のためゆっくりと時間をかけて約８ヶ月肥育します。 ・肉は、筋繊維が細かいため歯切れが良く柔らかい、脂肪はまろやかで彩の国黒豚本来の風味と甘さを持ってます。

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