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2026.02.10

上里そだちの「侍うなぎ」蒲焼冷凍

  • 食材名 上里そだちの「侍うなぎ」蒲焼冷凍
  • 品　種 うなぎ
  • 品　目 水産,水産（加工品）
  • 出荷時期
  • 主な産地 上里町
  • 配送温度帯 冷凍
  • 食べ方 蒲焼き、もしくはうな重として扱うことがおすすめ ですが、ご要望に応じてさばいた状態や、白焼きの 状態、串打ちした状態で発送することも可能です。
  • 備　考 うなぎの養殖方法は飼育水をろ過し、再利用する閉鎖循環型養殖を採用。また、高品質な餌と、徹底した水質管理による独自仕上げを行うことで臭みがなく、さっぱりとした脂乗りが特徴です。蒲焼のタレに使用する調味料は埼玉県産に拘り、甘みを抑えた江戸前仕様。最後の一口まで美味しいと思っていただける味を目指しています。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ
  • 会社名・団体名/フリガナ /
  • 電話番号
  • FAX番号
  • HP
  • 主な生産物
  • バイヤーさんへ一言

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