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2026.02.27

牛（武州和牛）

●武州和牛とは
「埼玉県産の和牛を広めたい」との思いで、平成13年より黒毛和牛の導入を開始、
平成15年に商標登録されて誕生した和牛ブランド。

埼玉県の古い呼び名のひとつである「武州」 の名を背負うにふさわしい、
本物の黒毛和牛の味わいを持つ、全国に誇れる埼玉のブランド牛。


 
  • 食材名 牛
  • 品　種 武州和牛
  • 品　目 畜産
  • 出荷時期
  • 主な産地 深谷市
  • 配送温度帯
  • 食べ方
  • 備　考 生き物である牛は日々変化するため、 安定した品質を保つには絶え間ない努力が必要です。 さかい牧場では、自然な育成環境を大切にし、 通常4頭飼育するスペースに3頭のみを入れるなど、ゆとりある飼育を実践しています。 また、飼料には一般的なとうもろこしに加え、 他社では珍しい米を配合することで、 独自の味わいを追求しています。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ さかい牧場
  • 会社名・団体名/フリガナ さかい牧場 /
  • 電話番号
  • FAX番号
  • HP
  • 主な生産物 牛（武州和牛）
  • バイヤーさんへ一言

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