熊本のブランド鶏として認知度は上がっておりますが、生産数が少ないため飼育方法等こだわり肉質は厚みがあり硬すぎずジューシーで濃厚な味わいです。
株式会社山英
株式会社嶋本食品
有限会社木曽精肉店
富士養鱒漁業協同組合
株式会社グッドワン
株式会社ててかむ
株式会社いなかパイプ
株式会社新田農園
西阪農園
株式会社きのこ屋本舗
海幸ゆきのや合同会社
じねんと市場(株式会社メゾネット)
地域食材.miru
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