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生産者の紹介
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事例
レポート
＜開催報告＞リストランテ ル・ミディ ひらまつ／令和6年度 地域食材の魅力を紹介する試食提案会
レポート
＜開催報告＞オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ／令和6年度 地域食材の魅力を紹介する試食提案会
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月29日(水)～30日(金)『海の幸・山の幸 つれもていこら和歌山視察ツアー』
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月29日(水)『和歌山県食材提案会』
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月22日(水)～23日(木)『静岡県産地訪問～食材の宝庫探求～』
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月22日(水)『静岡県食材提案会』
レポート
＜調理紹介＞乙女の涙（トマト）＆ホホホタケ（はなびらたけ）
レポート
＜開催報告＞ラ・ロシェル山王／令和6年度 地域食材の魅力を紹介する試食提案会
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NEWS 新着情報
新着情報
＜お知らせ＞新しい食材を登録しました。 2025.03.10
レポート
＜開催報告＞リストランテ ル・ミディ ひらまつ／令和6年度 地域食材の魅力を紹介する試食提案会
新着情報
＜お知らせ＞新しい食材を登録しました。 2025.02.24
レポート
＜開催報告＞オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ／令和6年度 地域食材の魅力を紹介する試食提案会
新着情報
＜お知らせ＞新しい食材を登録しました。 2025.02.04
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月29日(水)～30日(金)『海の幸・山の幸 つれもていこら和歌山視察ツアー』
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月29日(水)『和歌山県食材提案会』
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月22日(水)～23日(木)『静岡県産地訪問～食材の宝庫探求～』
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出荷食材
水産
懐かしくも新しいヘルシーな鯨
水産
“天然の生簀”富山湾の朝どれ水産品
畜産
日本最大級の地鶏
畜産
甘さ際立つ三元豚
畜産
有機JAS認証のオーガニック卵
水産
山陰沖で獲れたのどぐろ一夜干し
野菜
泉州水なす 旬の食材の可能性を追求
果物
皮まで食べれる瀬戸内ばなな
野菜
一粒に美味しさを凝縮した自信作
穀物
岡山県産の赤米雑穀
畜産
しっとり柔らか赤身が旨い赤城和牛
野菜
露地栽培で香りも味わいも豊かに
野菜
最先端特殊農法によりトマト本来の味を最大限に引き上げてます。
その他
今の抹茶に満足していない方におすすめ
畜産
上質な脂で人の身体にやさしいお肉
果物
明和町産ホームランスターメロン
野菜
つややかに輝く木曽岬トマト
果物
100年続く桃源郷をめざして
野菜
サラダボックス
野菜
極上白子京筍『石清水』
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食材一覧
果物
いちご 栃木県壬生町産スカイベリー
畜産
味なおもてなし、福島の地鶏 川俣シャモ
水産
数々の賞を受賞 梅酢エキスと黒潮で育った「フルーツ魚」の先駆け
野菜
京ハバネロ 篠ソース
その他
こんにゃくと大豆でつくったサラダバーグ、こんにゃくのおやつぷちこん
野菜
無肥料・無農薬の「笑顔にんじん」
畜産
宮崎が誇るブランド豚 『霧島黒豚』
水産
安心安全の美味しい国産エビ
野菜
採れたてのとうもろこしをそのまま乾燥した、「びっくり！」な甘さの乾燥とうもろこし
野菜
特別栽培白ネギ
野菜
イタリア野菜（エルバステラ）
野菜
イタリアンレストラン「ノンナカコーレ」が自家栽培するこだわり野菜
野菜
原木しいたけ（生・乾）
野菜
岩津ねぎ
穀物
大根
その他
椎茸
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生産者の紹介
十勝まきばの家ワイナリー
十勝まきばの家ワイナリー
株式会社山田製作所
株式会社山田製作所
彩の国黒豚倶楽部／全農埼玉県本部
彩の国黒豚倶楽部／全農埼玉県本部
全農埼玉県本部米麦課
全農埼玉県本部米麦課
茂木食品工業株式会社
茂木食品工業株式会社
株式会社山英
山崎 元郷
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シェフ・バイヤーの紹介
株式会社バルニバービコンシスタンス
取締役
千葉 哲志
MOSS CROSS TOKYO
取締役/総料理長
増山 明弘
日比谷パレス
シェフ
松本 達也
ホテルグランドニッコー東京 台場 GARDEN DINING
平塚 章典
Kirin＆City
キリンシティ株式会社
リストランテ濱﨑
オーナーシェフ
濱崎 龍一
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