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事例
レポート
＜開催報告＞リストランテ ル・ミディ ひらまつ／令和6年度 地域食材の魅力を紹介する試食提案会
レポート
＜開催報告＞オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ／令和6年度 地域食材の魅力を紹介する試食提案会
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月29日(水)～30日(金)『海の幸・山の幸 つれもていこら和歌山視察ツアー』
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月29日(水)『和歌山県食材提案会』
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月22日(水)～23日(木)『静岡県産地訪問～食材の宝庫探求～』
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月22日(水)『静岡県食材提案会』
レポート
＜調理紹介＞乙女の涙（トマト）＆ホホホタケ（はなびらたけ）
レポート
＜開催報告＞ラ・ロシェル山王／令和6年度 地域食材の魅力を紹介する試食提案会
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NEWS 新着情報
新着情報
＜お知らせ＞新しい食材を登録しました。 2025.03.10
レポート
＜開催報告＞リストランテ ル・ミディ ひらまつ／令和6年度 地域食材の魅力を紹介する試食提案会
新着情報
＜お知らせ＞新しい食材を登録しました。 2025.02.24
レポート
＜開催報告＞オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ／令和6年度 地域食材の魅力を紹介する試食提案会
新着情報
＜お知らせ＞新しい食材を登録しました。 2025.02.04
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月29日(水)～30日(金)『海の幸・山の幸 つれもていこら和歌山視察ツアー』
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月29日(水)『和歌山県食材提案会』
レポート
＜開催報告＞ 2025年1月22日(水)～23日(木)『静岡県産地訪問～食材の宝庫探求～』
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出荷食材
水産
懐かしくも新しいヘルシーな鯨
水産
“天然の生簀”富山湾の朝どれ水産品
畜産
日本最大級の地鶏
畜産
甘さ際立つ三元豚
畜産
有機JAS認証のオーガニック卵
水産
山陰沖で獲れたのどぐろ一夜干し
果物
皮まで食べれる瀬戸内ばなな
野菜
一粒に美味しさを凝縮した自信作
穀物
岡山県産の赤米雑穀
畜産
しっとり柔らか赤身が旨い赤城和牛
野菜
露地栽培で香りも味わいも豊かに
野菜
最先端特殊農法によりトマト本来の味を最大限に引き上げてます。
その他
今の抹茶に満足していない方におすすめ
畜産
上質な脂で人の身体にやさしいお肉
果物
明和町産ホームランスターメロン
果物
100年続く桃源郷をめざして
水産
石巻産 銀鮭 （仮称）
野菜
サラダボックス
野菜
極上特大白子京筍『石清水』
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食材一覧
ジビエ
山の恵ジビエを全国の食卓にお届けする
畜産
国内0.8%しかいない希少なジャージ牛の特別なミルク
おいしい海藻が食べたい
水産
ミンク鯨赤肉１級２００ｇ
野菜
【秘伝農法×伝統土壌】創業400年の『寛永鶴見ブランド』
畜産
最高の技術でうまいを食卓へ
野菜
「おいしい」を届け、「笑顔」を作る！ 愛知の美味しいミニトマト
その他
牧場直送アイス
信州サーモン
その他
丹沢大山茶
畜産
八溝ししまる
野菜
国産オーガニックダイスカットミックスベジタブル
野菜
丹波山が誇る日本一の原木舞茸
野菜
一粒に美味しさを凝縮した自信作
その他
産地の漁師様と節製造家様から受け取った 「出汁のバトン」をお客様のもとへ
野菜
100%オーガニック国産ミックスサラダスタンドパック
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生産者の紹介
株式会社山英
山崎 元郷
株式会社嶋本食品
嶋本 育史
有限会社木曽精肉店
木曽 敏文
富士養鱒漁業協同組合
平林 馨
株式会社グッドワン
坂上 良一
株式会社ててかむ
小島 敬久
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シェフ・バイヤーの紹介
リストランテ濱﨑
オーナーシェフ
濱崎 龍一
日比谷パレス
シェフ
松本 達也
株式会社ネオ・エモーション
店長
矢後 潤一郎
ホテルグランドニッコー東京 台場 GARDEN DINING
平塚 章典
Kirin＆City
キリンシティ株式会社
株式会社WDI JAPAN
シェフ
冨澤 太
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