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生産者情報

佐藤弘常

生産者名/フリガナ佐藤弘常 / さとうひろつね
会社名・団体名/フリガナカネト水産株式会社 / カネトスイサンカブシキガイシャ
電話番号 084-986-2025
FAX番号 084-986-3856
HP https://kanetosuisan.shopinfo.jp/
主な生産物魚介類
バイヤーさんへ一言弊社は、鮮魚仲卸業として、１００年あまり漁師から魚を買い付け、販売してきました。目利き、活〆にこだわり、神経抜き、血抜きなど、お魚の味、食感をよくする努力を続けきました。瀬戸内の中心、備後灘のエサが豊富で潮の流れが早い漁場で育ったお魚の味を感じてほしいと思います。