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生産者情報

今出瀧

生産者名/フリガナ今出瀧 / イマデタツル
会社名・団体名/フリガナ株式会社SEACRAFT / シークラフト
電話番号 0772-75-8080
FAX番号 0772-66-3929
HP http://hisami-kyoto.jp
主な生産物ひさみのへしこ(浅漬けへしこ)・旨米鯖(umaisaba)
バイヤーさんへ一言「新しい糠漬けへしこの食文化を作る事で、糠漬けから人と地球が健康で美味しいライフスタイルをデザインする」をテーマに日々、糠漬けへしこ商品を開発しています。従来のへしこより、塩分控えめで現代にあった食を提供するために生まれた浅漬けへしこ『ひさみのへしこ』。フレンチや洋食の技術を掛け合わせたイノベーティブな糠漬けへしこ商品の開発に取り組み、【発酵・熟成・旨味】にこだわった新感覚の糠漬け鯖『旨米鯖-UMAISABA』。私たちは、より良い現代にあった商品を開発し、皆様に安心安全な糠漬けへしこ商品を提供しています。