株式会社きのこ屋本舗

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生産者情報

株式会社きのこ屋本舗

生産者名/フリガナ株式会社きのこ屋本舗 /
会社名・団体名/フリガナ株式会社きのこ屋本舗 / きのこやほんぽ
電話番号
FAX番号
HP
主な生産物生鮮きのこ（香り舞茸・あわび茸）、きのこ加工品（乾燥香り舞茸）
バイヤーさんへ一言栽培施設がある広島県廿日市市吉和は、中国山地の中央部に位置し、典型的な中山間地域です。秋になると近隣の山では僅かではありますが、天然舞茸が自生します。その大きさ、香りや味わいは市販の舞茸とは比較になりません。その天然舞茸の味や香りに可能な限り近いものを栽培で実現したい、それを皆さんに食べてもらって舞茸の本当のおいしさを知っていただきたいとの思いから事業がスタートしました。