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2020.02.20

真ダラ（ブランド名：さくら真鱈）

『さくら真鱈』は弊社独自の鮮度感を表現した真鱈のブランドです。

①さくら色の透明感があること
②水揚げ後の処理を迅速に行うこと
③包丁で仕立てること
④三陸産であること
⑤資源管理上1kg以上の魚体を使用すること
『さくら真鱈』は美味しさと鮮度の証です。ぜひご賞味ください。

  • 食材名 真ダラ（ブランド名：さくら真鱈）
  • 品　種
  • 品　目 水産
  • 出荷時期 通年
  • 主な産地 石巻市
  • 配送温度帯 冷蔵
  • 食べ方
  • 備　考

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 布施 玲子
  • 会社名・団体名/フリガナ 株式会社布施商店 / フセショウテン
  • 電話番号 0225-94-2266
  • FAX番号 0225-91-2280
  • HP http://www.fusesyouten.co.jp/
  • 主な生産物 真鱈、ヒラメ、スズキ
  • バイヤーさんへ一言 当社は大正元年創業の石巻の水産仲卸であり水産加工業者です。鮮魚出荷をメインとしており、宮城県の石巻魚市場で水揚げされた水産物を一次加工を行い出荷しています。取り扱いの多い商材は真鱈ですが、ヒラメやスズキなど、三陸で獲れる魚は全て対応可能です。グラム単位でのポーションカットにも対応しておりますので、お客様の使用用途に合った加工が可能です。

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