トップ » 食材一覧 » ホッコクアカエビ（甘えび）

2020.02.20

ホッコクアカエビ（甘えび）

ホッコクアカエビは甲が柔らかく、剥きやすいエビです。
流水で解凍して生で食べるととろけるような甘みがあり、この事から広く一般的に「アマエビ」と呼ばれる所以になっています。とれたてを瞬間冷凍しているので鮮度抜群です。

  • 食材名 ホッコクアカエビ（甘えび）
  • 品　種
  • 品　目 水産
  • 出荷時期 通年
  • 主な産地 兵庫県美方郡香美町
  • 配送温度帯 冷凍
  • 食べ方
  • 備　考

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 村瀬 晴好
  • 会社名・団体名/フリガナ 但馬漁業協同組合 / タジマギョギョウキョウドウクミアイ
  • 電話番号 0796-36-1331
  • FAX番号 0796-36-1305
  • HP http://www.jftajima.com/
  • 主な生産物 香住ガニ（ベニズワイガニ）
  • バイヤーさんへ一言 兵庫県北部に位置し、豊岡市　津居山港から、美方郡香美町までの４つの港を統括する漁協です。四季を通じ様々な魚種が水揚げされることが大きな特徴です。なかでもズワイガニ・ホタルイカ・ハタハタなどは全国トップクラスの水揚げを誇ります。近年、漁協オリジナルの加工品製造にも力を注いでおります。

関連農水産物

▲ TOP

Share