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2023.03.13

宮島かき

  • 食材名 宮島かき
  • 品　種 かき
  • 品　目 水産,水産（加工品）
  • 出荷時期
  • 主な産地 広島市西区
  • 配送温度帯 冷凍
  • 食べ方 殻付きかきは冷製（マリネ等）、温製（チーズ、ホワイトソース等）、粒かきはパスタ、ピザ、アヒージョ、牡蠣フライ、かき飯等がお勧めです。
  • 備　考 毎日、瀬戸内海、山陰、四国をはじめとして、遠くは沖縄、北海道から世界中の魚を集め、皆様の食卓を豊かにすることを使命として営業活動をおこなっています。又新鮮な水産物を消費者の方に、安全にローコストでお届けすることをめざし日々邁進しています。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 山本 英治郎
  • 会社名・団体名/フリガナ 広島水産株式会社 / ヒロシマスイサンカブシキガイシャ
  • 電話番号 082-279-2512
  • FAX番号 082-279-6602
  • HP http://WWW.hiroshimasuisan.co.jp
  • 主な生産物 宮島かき、釜揚げしらす・生しらす、広島内浦穴子 （養殖あなご）、広島サーモン（海面養殖にじます）
  • バイヤーさんへ一言 身太りが良く風味豊な宮島かきをスチーム加熱して旨味を閉じ込めています。ノロウイルスや大腸菌等、食中毒の心配が有りません。

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