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2023.03.20

食べてみんさいわしらの作った東城米 アイガモひとめぼれ

  • 食材名
  • 品　種 食べてみんさいわしらの作った東城米コシヒカリ(特別栽培米)・ 食べてみんさいわしらの作った東城米ひとめぼれ(特別栽培米)・　東城あいがも屋のアイガモ肉(鴨肉)
  • 品　目 穀物,穀物（加工品）
  • 出荷時期
  • 主な産地 庄原市東城町
  • 配送温度帯 常温
  • 食べ方 弊社のお米は選別の網目を１．９㎜にしているため粒は大きめで粒感がしっかりしているので、まずはお茶碗ごはんで召し上がってください。また、アイガモ農法は栽培期間内農薬・化学肥料不使用の為、玄米で食すことも安心してできます。おすすめは精米３：玄米１の割合で食べてもらえますと、食物繊維も取れます。冷めても甘みがあるので、お弁当・おにぎりにも最適です。弊社のアイガモ肉と合わせてカモの炊き込みご飯などの炊き込みにしてもしっかり素材の味を生かせます。
  • 備　考 全国の米食味コンテストで優勝した受賞歴のある農 園です。弊社の米作りは土壌分析を行い、和牛を 飼っている為、牛ふんを堆肥化します。 その際に収穫で出たもみ殻を燻炭(くんたん)にして、 土に戻す循環型農業を実践しています。JGAPの認 証も取得し、安全性を高め、環境にも 社員にも地域にも優しい農園を目指しています。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 藤本 聡
  • 会社名・団体名/フリガナ 株式会社藤本農園 / カブシキガイシャフジモトノウエン
  • 電話番号 08477-2-2528
  • FAX番号 08477-2-2528
  • HP https://www.aigamoya.net/
  • 主な生産物 米
  • バイヤーさんへ一言

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