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2024.02.06

京都大原野産最高級筍　朝堀り義の筍

  • 食材名 筍
  • 品　種 義の筍
  • 品　目
  • 出荷時期
  • 主な産地 京都市左京区
  • 配送温度帯
  • 食べ方
  • 備　考 筍農家であり、野菜卸業、加工業を行っております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　筍栽培は、京都で最大規模の面積で、　伝統的な「京都式軟式栽培」により1年を通し手入れをおこなっております。京野菜中心の業務用向け卸しと、一次加工業では旬の野菜を一次処理後にアルコール凍結により短い旬の野菜を安定して出荷しております。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 能瀬 義弘
  • 会社名・団体名/フリガナ 株式会社京都義の / キョウトヨシノ
  • 電話番号 075-200-9417
  • FAX番号 075-201-3460
  • HP http://www.kyoto-yoshino.com/
  • 主な生産物 義の筍
  • バイヤーさんへ一言 祖祖父の代から続く農園を引き継いで20年、お客様に安全で安心な本物の京都の味を食べていただきたい、その思い一つで筍を育てています。 全ての作業を人の手で大切に行なっております。

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