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2024.02.21

国産うなぎ

  • 食材名 鰻　蒲焼
  • 品　種 鰻
  • 品　目
  • 出荷時期
  • 主な産地 安房郡鋸南町下
  • 配送温度帯 冷凍
  • 食べ方 鰻のたまごとじ、ちらし寿司
  • 備　考 当社のある鋸南町は千葉県のなかでも温暖な南房総に位置します。西には東京湾、東には房総丘陵と、海と山に囲まれた自然豊かな町です。鋸南町の中の「勝山」という地名、古くは「加知山」と呼ばれていました。 養殖場の裏山から流れる山水と循環濾過システムを取り入れて加知山鰻の養鰻をはじめ、今後ホンモロコ等の養殖、またこれから先にはその飼育水を利用した水耕栽培など幅広く食の生産に取り組んでいきます。その為にスタッフ一同日々研鑽し刻々と変わる社会に順応・進歩し、社会に貢献し続けられる企業を目指します。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 平田 康裕
  • 会社名・団体名/フリガナ 日本DSSフーズ株式会社 / ﾆﾎﾝﾃﾞｨｰｴｽｴｽﾌｰｽﾞ
  • 電話番号 0470-29-7703
  • FAX番号 0470-29-3431
  • HP http://www.japan-dssfoods.jp/
  • 主な生産物 鰻
  • バイヤーさんへ一言 2020年に創業された新しい会社です。鋸南町の自然を活かし、地域活性化、地域貢献のために美味しい鰻を皆さまへお届けいたします。

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