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2024.12.10

六次産業企業が手掛ける、受賞歴多数の米沢牛

  • 食材名 牛肉
  • 品　種 米沢牛
  • 品　目 畜産
  • 出荷時期
  • 主な産地 米沢市
  • 配送温度帯 冷蔵,冷凍
  • 食べ方 米沢牛サーロイン、米沢牛ヒレ、米沢牛リヴロース、米沢牛モモ、等米沢牛の各部位をご用意可能です。　細かな部位のご用意も可能ですが、実際に商品を販売させていただく場合には代表的な部位での販売になりますので、サーロイン、ヒレ、ロース関係を中心として提案したく存じます。
  • 備　考

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 黄木 修太郎
  • 会社名・団体名/フリガナ 株式会社米沢牛黄木 / カブシキガイシャヨネザワギュウオオキ
  • 電話番号 070-2299-1555
  • FAX番号
  • HP https://yonezawagyu-o-ki.com/
  • 主な生産物 米沢牛
  • バイヤーさんへ一言 大正12年米沢市の精肉店としてスタートし 2023年10月で創業100年を迎えることが出来ました。 「大切な時を、もっと美味しく」をブランドコンセプトに 一生に一度かもしれない、大切な人の大切な日 米沢牛黄木は「大切な時間」を「心に刻まれる最高の思い出」に 日本最高峰の米沢牛を使った究極の「美味しい」感動体験を中心に あなたの大切な日を最高の一日にすることをお約束します。 精肉店、牛鍋屋が始まり現在では米沢牛の自社肥育 から商品の加工販売、レストランまでを行う６次産業企業です。 代表・黄木自ら枝肉市場において受け継がれた目利きの技で納得して米沢牛を購入しています。 製造はISO22000認証の自社工場において熟練の職人が丁寧に加工製造しています。

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