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2020.02.20

エリンギカット

クセがないエリンギだからこそ、カットすることでいろいろメニュー開発ができるかと思います。
他のカットきのこと合わせることで広がる可能性も持ち合わせております。

  • 食材名 エリンギカット
  • 品　種
  • 品　目 野菜
  • 出荷時期 通年
  • 主な産地 中野市三ツ和
  • 配送温度帯 冷蔵
  • 食べ方
  • 備　考

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 江遠 昌弘
  • 会社名・団体名/フリガナ 株式会社えとキング / エトキング
  • 電話番号 0269-38-0406
  • FAX番号 0269-38-0407
  • HP https://etoking.co.jp/
  • 主な生産物 えのきカット、エリンギカット（千切り、短冊、ダイス状）、ぶなしめじほぐし、ベビーシメジ、マイタケほぐし、シイタケ（足切りホール、1/4カット、スライス）
  • バイヤーさんへ一言 弊社は長野県産の生きのこ各種（えのき、エリンギ、ぶなしめじ、シイタケ、ベビーシメジ、マイタケ、なめこ）を工場直送された後、カットして、病院給食や学校給食などに販売している会社です。 販売先は他に、餃子メーカー様、おやきメーカー様、惣菜メーカー様などがあり、健康をテーマにしたメニューへの展開が広がっています。

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