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2025.02.27

兵庫県朝来市特産ブランドねぎ「岩津ねぎ」

  • 食材名 岩津ねぎ（特別栽培）
  • 品　種
  • 品　目 野菜
  • 出荷時期
  • 主な産地 兵庫県朝来市
  • 配送温度帯 常温
  • 食べ方 食味や糖度をあげるために土作りにこだわり自然由来の肥料をベースに特別栽培にて栽培。天ぷらやグラタン・シンプルに炭火でまるごと一本焼きも甘味がより際立ちおすすめです。
  • 備　考 特別栽培：農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下で栽培された農産物のこと。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 福本 学
  • 会社名・団体名/フリガナ F.smile / エフ．スマイル
  • 電話番号 079-670-2088
  • FAX番号
  • HP https://f-smile.biz/
  • 主な生産物 岩津ねぎ
  • バイヤーさんへ一言 F.smileのこだわりはまず、お野菜が育つ土台（畑）が健康であるかどうかをチェックする「土壌分析」から始まります。 そして、本来なら土壌に当たり前にいるはずの「多種多様な微生物」を増やすこと。微生物はお野菜と栄養分などを補いあうことで土壌環境のバランスを保ち病害虫にも負けないお野菜が育ち減農薬へも繋がります。さらに環境にも配慮した自然由来のこだわりの肥料を与えることでお野菜それぞれの本来の「美味しさ以上」の糖度や食味の向上を引き出せるよう努めています。

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