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2020.02.20

ベビーリーフ

南阿蘇外輪山（標高500～650ｍ）の中山間地で通年ビニールハウスを使用し、土耕栽培をしています。
堆肥は自家製で落葉や山草を２～３年寝かし完熟堆肥として使用しています。
収穫は全て手摘みで行うため日持ちもしますし、化学肥料や化学農薬を一切使用せず有機栽培したベビーリーフは味が濃く、野菜本来の旨味が楽しめます。

  • 食材名 ベビーリーフ
  • 品　種
  • 品　目 野菜
  • 出荷時期 通年
  • 主な産地 上益城郡山都町
  • 配送温度帯
  • 食べ方
  • 備　考

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ Organic 山都 ＜肥後やまと内＞
  • 会社名・団体名/フリガナ Organic 山都 ＜肥後やまと内＞ / オーガニックヤマト　ヒゴヤマトナイ
  • 電話番号 0967-72-0565
  • FAX番号 0967-72-0566
  • HP
  • 主な生産物 有機（ベビーリーフ、ラディッシュ、チンゲン菜、小松菜、水菜、ルッコラ、ほうれん草、わさび菜、セロリ、人参4種、カブ、菊芋、しょうが、里芋、さつまいも）特栽20品目）
  • バイヤーさんへ一言 Organic 山都は有機野菜をメインとする産地プラットフォームである株式会社肥後やまと内の活性化プロジェクトチームです。新規就農者とベテラン農家が協力して「有機農業No.1の山都町」を活性化して安全で美味しい有機農産物の生産/供給力を育成しています。

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