2020.03.06

焼ぼたん特選セット

『 ぼたん鍋 』だけと思われる猪肉の調理方法ですが、焼ぼたんにすると、脂肪分も落ち香ばしさも増し、驚くほどあっさりとした美味しさです。
脂乗りの豊かな ウデ肉。脂の旨さは一番な バラ肉。白身と赤身のバランスの良いモモ肉。
それぞれの部位を併せる事により、しし肉本来の旨味を堪能できます。
焼き上げた猪肉に、刻みねぎや細切り野菜等を添えて付属の『特製ぽんず 』であっさりとお召し上がりください。