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2023.02.13

大山ブロッコリー

  • 食材名 ブロッコリー、キャベツ、大豆、枝豆
  • 品　種 ブロッコリー、キャベツ、大豆、枝豆
  • 品　目 野菜
  • 出荷時期
  • 主な産地 西伯郡大山町
  • 配送温度帯 常温,冷蔵
  • 食べ方
  • 備　考 2013年よりＪＡの部会に属し、ブロッコリーとスイートコーンを栽培しておしました。 2017 年には産地のブランド化のため、高級レストランのシェフ対応を鳥取県とＪＡより依頼され、2017年以降多くの料理人の方々に助言を頂きながら、 品質を高めて参りました。現在では、スイートコーンを柱に料理人の方々からのご要望を頂き、他の野菜についても品質向上・安定供給に向けて試行錯誤しています。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 坂田 裕明
  • 会社名・団体名/フリガナ 坂田農園 / サカタノウエン
  • 電話番号 080-1715-1186
  • FAX番号
  • HP
  • 主な生産物 ブロッコリー
  • バイヤーさんへ一言 「味が濃く、風味があって、美味しい野菜」を目指して栽培しています。 兵庫、大阪、東京の有名レストランと取引があります。

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