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2024.02.02

男爵いも

  • 食材名 じゃがいも
  • 品　種 男爵
  • 品　目 野菜,その他ジビエ
  • 出荷時期 9月～12月末 （9～10月は数量による）
  • 主な産地 紋別郡
  • 配送温度帯 常温
  • 食べ方 男爵ですが、特性上煮崩れしにくいので煮込みがおすすめです。色はきれいな白なので、ヴィシソワーズなどのスープも綺麗に仕上がります。
  • 備　考 えびすカボチャも生産

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 渡邊 豊
  • 会社名・団体名/フリガナ 渡邉農場 / ワタナベノウジョウ
  • 電話番号 090-2461-7976
  • FAX番号 015-865-3333
  • HP
  • 主な生産物 じゃがいも（男爵）
  • バイヤーさんへ一言 湧別地区で2軒しか生産していない男爵です。粘土土壌で作るのは大変ですが、その分密度の高い芋になります。男爵特有の食味のまま、煮崩れしません。

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