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2024.02.05

ぎょうさん美味しい京野菜

  • 食材名 牛蒡
  • 品　種 堀川ごぼう
  • 品　目 野菜
  • 出荷時期
  • 主な産地 船井郡京丹波町
  • 配送温度帯 常温
  • 食べ方 堀川ごぼうの肉詰め
  • 備　考 最大15cmにもなる、太さが特徴の牛蒡です。 京の伝統野菜として親しまれてきました。 新田農園では、自動で包装してくれる機械を導入し、衛生面は、もちろん安心です。 京都府内でNo.1の生産量を誇ります。

生産者のご紹介

  • 生産者名/フリガナ 新田 尚志
  • 会社名・団体名/フリガナ 株式会社新田農園 / ニッタノウエン
  • 電話番号 0771-82-0214
  • FAX番号 0771-82-0214
  • HP https://nitta-nouen.com/
  • 主な生産物 黒枝豆　紫ずきん／京夏ずきん、堀川牛蒡など
  • バイヤーさんへ一言 20代の頃から農について学び、京丹波という地で家族代々続いている農業に向き合い続けています。そうしていく中で、気づけばこの土地がより一層好きになりました。 自分を成長させてくれた京丹波への恩返しとして、これからもおいしい京野菜を育て消費者へお届けしていきたいです。自分の農業が町と人・京野菜と人とをつなぐ足がかりになれれば幸いです。

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