2021.07.26
特別栽培白ネギ
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出荷時期
10月中旬~4月下旬
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主な産地
八頭郡八頭町
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配送温度帯
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食べ方
焼ねぎ(5センチ程度に切り、網焼きでお召仕上がり頂ければ、口の中に甘みが広がり、白ねぎの旨味を堪能いただけます。)、鍋物(水炊き、しゃぶしゃぶ菜等)、天ぷら、白髪葱、ぬた等でお召しあがり下さい。
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備 考
化学肥料や農薬を極力使用せず、鳥取県八頭町の風土と堆肥等の独自の有機質肥料を使い、土づくりにこだわり栽培した、鳥取県特別栽培農産物の白ねぎです。甘く柔らかくみずみずしく、そして日持ちの長い白ねぎです。
生産者のご紹介
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生産者名/フリガナ
田中 里志
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会社名・団体名/フリガナ
有限会社田中農場 / タナカノウジョヨウ
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電話番号
0858-72-2826
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FAX番号
0858-72-2827
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HP
https://www.farm-tanaka.jp/
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主な生産物
特別栽培米コシヒカリ、プリンセスかおり米
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バイヤーさんへ一言
鳥取県東部の八頭町で約118ヘクタールの農地を耕して、米づくりを中心に種々の野菜づくりをしています。自家製の有機質肥料により安全な土づくりを徹底し、農薬や化学肥料は極力使用せず、環境に配慮した循環型農業を実践する農場として、エコファーマー及びJGAP認定も受けています。1980年の創業以来、40年に亘り取り組む「土づくり」で素材本来の美味しさをお届けいたします。
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